Seizoens kookworkshops
€65,-p.p.
Alle zintuigen worden aan het werk gezet
De seizoensworkshop zit van begin tot eind vol beleving, creativiteit en interactie en neemt je mee in de 4-jaargetijden. Gezamenlijk gaan wij aan de gang met seizoensproducten uit eigen tuin en nabije omgeving. Wij halen onze producten bij verschillende boeren uit het land die gepaard gaan met een mooi verhaal en duurzaamheid. Want welke producten zijn er nu precies in welk seizoen beschikbaar en hoe verkrijg je die? En wat is er voor nodig om er een prachtig, maar vooral smaakvol gerecht van te maken? Samen met een chef-kok worden alle zintuigen aan het werk gezet en gaan we proeven, ruiken, inschatten, voelen en uitproberen!
Na het ontvangst en een kort welkomstwoord verdelen we het gezelschap in groepen en samen maken we van de geselecteerde producten een uitgebreid 5 gangen menu. Na het koken neemt u en uw gezelschap plaats aan tafel en maken de verdeelde groepen omstebeurt samen met de chef de gerechten klaar.
Dit kunt u verwachten:
- 5 gangen kookworkshop
- Amuse bij aanvang
- Ruim assortiment aan luxe wijnen en speciaal bieren
- Ongeveer 2 uur koken en 2 uur dineren
- Recepturen na afloop op de mail
- Locatie exclusief voor uw gezelschap
Zorgeloos genieten? Kies dan voor een all-in arrangement:
Drankenarrangement #1
€20,-p.p.
- Huiswijn wit, rosé en rood (Pinot Grigio en Merlot)
- Gulpener bier – de duurzaamste brouwer van Europa
- Assortiment frisdranken
- Lokaal gebrande koffie van de Wisent met huisgemaakte friandises
- Tafelwater met kruiden uit eigen tuin
Drankenarrangement #2
€29,50p.p.
- Luxe wijnen, keuze uit: Chardonnay, Rioja, Macabeo, Monastell, Pinot Grigio en Merlot
- Selectie van speciaalbieren uit het seizoen
- Gulpener bier – de duurzaamste brouwer van Europa
- Assortiment frisdranken
- Lokaal gebrande koffie van de Wisent met huisgemaakte friandises
- Digestief, huisgemaakte limoncello
- Tafelwater met kruiden uit eigen tuin
Buiten deze arrangementen om hebben wij ook een uitgebreide wijnselectie en brede bierkeuze. Daarnaast hebben wij verschillende digestieven zoals onze huisgemaakte limoncello en cherry&cello, gemaakt van de kersen van het Compliment in Zeeland.
Indien u behoefte heeft aan meer informatie of een offerte op maat, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Wij staan u graag te woord en zullen u voorzien van een gepersonaliseerd voorstel.
Extra opties
Wenst u bij aanvang eerst een glas bubbels te drinken met een lokale charcuterie plateau, een luxe borrelplank (belegd met verschillende streekproducten) of huisgemaakte belevingsbites geef dit aan bij de reservering.
U kunt ook in plaats van het drankenarrangement een speciaal bierarrangement of een wijnarrangement bijpassend bij ieder gerecht boeken.
Overzicht opties – eten
5 huisgemaakte Bites (kleine amuses)
€ 12,50 p.p.
Charcuterie
€ 8,50 p.p.
Luxe borrelplank
€ 9,50 p.p.
Oesters (vanaf 12 st. te bestellen)
€ 3,- per st.
Selectie kaas met garnituren (lekker na het hoofdgerecht of om mee te starten)
€ 9,50 p.p.
Brood met dips
€ 3,50 p.p.
Overzicht opties – drank
Bijpassend wijnarrangement bij de gerechten
€ 7,50 per glas
Bijpassend bier arrangement
€ 6,- per glas
Breed assortiment speciaal bieren
vanaf € 4,50
Glas Champagne (Blanc de Blancs Grand Cru)
€ 12,50
Glas Cava (Brut Reserva)
€ 7,-
Gin Tonic met smaken uit eigen tuin
€ 9,75
Huisgemaakte limoncello spritz
€ 9,75
Seizoens-mocktail
€ 7,-
Digestiven (huisgemaakte limoncello, likeuren, whiskeys, port)
