Kookclubs

Ben je een echte hobbykok en lijkt het je leuk om nieuwe technieken en bereidingen te leren, dan is de kookclub echt iets voor jou! Meld je aan voor ‘de kookclubs’ en ga samen met je partner, vriend, buurman of alleen in een geselecteerde groep hobbykoks en kookfanaten koken en leer de fijne kneepjes van het vak. Je kan je aanmelden om maandelijks langs te komen, maar ook om de kookclub een keer bij te wonen. Zit je al in een gezellige kookclub, dan zijn jullie meer dan welkom om bij ons te komen koken met de kookclub!

Club Culinair

Maandelijks organiseren wij bij de Hooiberg meerdere keren Club Culinair. Hierbij kunt u zich vrij inschrijven om deel te nemen aan een avondvullend programma wat zich afwisselt tussen bijvoorbeeld een seizoenskookworkshop, masterclass of BBQ workshop. De minimale inschrijving om de avond door te laten gaan is acht personen met een maximum van 16. U maakt met de mede kandidaten een menu wat wisselt van 4 tot 8 gangen (afhankelijk van het aantal chefs). Om de avond compleet te maken staan er lekkere dranken klaar waar u van kunt genieten. De prijs is afhankelijk van de invulling die de avond heeft.

Maandelijks een andere invulling

De invulling van het programma zal maandelijks wisselen. Zie hier een aantal voorbeelden:

• Een 5-gangen menu koken met uitbreidingen (amuses friandises);
• Masterclasses, dieper ingaan op een specifiek onderwerp zoals vis, vlees, patisserie en het wildseizoen;
• Black box koken, laat al uw creatieve gedachten spreken op het bord met ondersteuning van een chef-kok.